
Présentation
La grenade est un produit premium, très demandé au Moyen-Orient, en Europe et sur les marchés ethniques. Sa valeur dépend moins du calibre que de la qualité gustative : un fruit récolté trop tôt manque de sucre et se vend mal. Nous sélectionnons des lots récoltés à maturité, à écorce saine et à arilles bien colorées, dans les calibres attendus par votre marché.
Caractéristiques et logistique
| Calibres disponibles | 6 · 8 · 10 · 12 · 14 |
| Maturité | Récolte à maturité optimale |
| Conditionnement | Cartons export 5 kg ou 10 kg |
| Palettisation | 800 kg par palette |
| Chargement | 18 t par conteneur 40 pieds |
| Quantité minimum | 1 conteneur 40 pieds |
| Incoterms | FOB · CIF · DAP |
| Contrôle | Inspection avant expédition sur demande |
| Certification | ISO 9001 |
Utilisations courantes
- Marchés premium et épiceries fines
- Distribution organisée
- Industrie du jus et des concentrés
- Pâtisserie et restauration
- Marchés du Moyen-Orient et d'Asie du Sud
Ce que les acheteurs vérifient sur un lot de grenades
Le taux de sucre et la maturité réelle du fruit, qui font la valeur gustative.
L'état de l'écorce : absence de fissures, de brûlures de soleil et de meurtrissures.
Le calibre et la couleur des arilles, critères de présentation.